掌上供-宴席一站式采购平台

掌上供宴席一站式采购平台：重新定义城乡宴会采购新体验

平台定位：破解传统宴席采购痛点的创新方案

随着城乡居民对自办宴席（婚宴、寿宴、聚会宴等）的品质需求不断提升，传统采购模式中存在的品类分散、价格不透明、品质难把控等问题日益凸显。掌上供平台依托掌上供（湖南）网络科技发展有限公司深耕快消品行业30年的资源积累，首创“B2R+O2O”宴席采购模式，通过整合上游厂商资源与县域实体批发网络，构建从田间到餐桌的全链条供应体系。平台以“品质、直采、服务”为核心理念，解决了办宴主家“采购品类多、单次量小、议价能力弱”的痛点，实现“一站式购齐、厂价直供、全程品控”的便捷体验。

核心功能：数字化工具赋能高效采购

1. 全品类商品覆盖与智能推荐

平台提供蔬菜、水果、肉类、海鲜、粮油、酒水饮料、干果干货等数千种宴席必备商品，用户可通过分类筛选、关键词搜索或热销排行快速定位需求。依托大数据分析，平台能根据宴席规模、地域习俗、预算范围智能推荐商品组合，例如针对湖南地区婚宴场景，自动匹配本地特色食材与畅销酒水套餐，降低用户决策成本。

2. 透明化价格体系与批量采购优惠

通过打通厂商直供通道，平台省去中间流通环节，商品价格较传统零售渠道低10%20%。支持批量下单与一键加入购物车功能，满足50人至500人不同规模宴席的采购需求。此外，用户可实时查看历史价格走势与区域比价数据，确保消费透明化。

3. 全流程订单管理与物流追踪

用户可通过APP实时查看订单状态（已下单、待配送、已完成），并借助LBS技术追踪物流车辆动态，确保生鲜食材“当日达”或“次日达”。系统支持多地址配送与批量订单打印，适配农村宴席分散收货场景，同时提供破损包赔、临期商品替换等售后保障。

供应链优势：从源头把控品质与效率

平台后台采用B2R（BusinesstoRetailer）供应链管理系统，上游对接超500家食品生产企业与种植基地，下游在湖南、湖北、江西等省份建立100+县域服务中心，实现“厂家县域仓终端用户”的三级配送网络。针对生鲜品类，平台引入24小时冷链物流与农残快检机制，确保食材从采摘到送达全程新鲜安全。此外，依托母公司在快消品领域的通路精耕经验，平台能快速响应区域化需求，例如为乡镇宴席定向供应地方特色酒水与手工食品。

服务场景：不止于采购的宴席解决方案

除基础采购功能外，平台还融入膳食文化服务，结合二十四节气养生理念推出“节气宴席菜单”，为用户提供菜品搭配建议。针对农村用户，平台支持“线上下单、线下自提”模式，县域服务中心配备专业采购顾问，提供从食材选购到宴席筹备的全流程咨询。目前，平台已服务超10万场城乡宴席，覆盖湖南、江西、贵州等省份，成为县域市场宴席采购的首选工具。

作为全国首创的宴席一站式采购平台，掌上供通过数字化手段重构传统食品供应链，既为厂商开辟了下沉市场新通道，也让城乡居民享受到“省心、省钱、放心”的办宴体验。未来，平台将进一步拓展生鲜预制菜、宴席道具租赁等增值服务，持续推动县域消费市场的数字化升级。